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李嘉诚向研发培植细胞制造皮革技术投资

发布时间:2015-11-10

继投资“植物蛋黄酱”之后,香港巨富李嘉诚再次出手投资科技业。李嘉诚旗下的维港投资18日晚间提供的消息说,维港投资牵头向一家总部设于纽约的科技公司——Modern Meadow投资1000万美元,以助后者研发培植细胞、制造皮革等技术。


  Modern Meadow创办人兼首席执行官Andras Forgacs表示,畜牧业是土地和水资源的消耗者,需要寻求更佳的替代选择。该公司希望研发出新的培殖皮革物料。


  如果上述技术研发获得成功,今后获取皮革时,将无需先宰杀动物、再从它们身上取得,而是通过细胞培植即可完成。


  进行上述投资之前,李嘉诚旗下的维港投资参与投资的“植物蛋黄酱”已经问世。这种“植物蛋黄酱”以植物制造,不含蛋及胆固醇,适合对蛋敏感者食用,可以用于制造蛋糕等。

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